南華縣緊緊圍繞“小菌子、大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展思路，把加快發(fā)展野生菌產(chǎn)業(yè)，作為全縣“十四五”八大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之首來抓。2023年，全縣種植人工食用菌7213.14畝，產(chǎn)量達(dá)2.8萬噸，交易額達(dá)4.9億元；野生食用菌集散交易量達(dá)1.2萬噸，交易額達(dá)15.3億元，綜合產(chǎn)值61.7億元。
抓機(jī)制，塑造食用菌發(fā)展“大格局”。制定《南華縣關(guān)于加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》《南華縣2022年度食用菌產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)辦法（試行）》等文件。2023年，縣級(jí)配套兌付食用菌獎(jiǎng)補(bǔ)資金281萬元，發(fā)放“菌貸款”1.12億元。投資33.48億元，按照“一核兩區(qū)”的發(fā)展思路，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)全國(guó)食用菌集散地和交易中心，建強(qiáng)菌產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)鏈。
抓源頭，打造食用菌發(fā)展“新生態(tài)”。建成以松茸、塊菌、大紅菇等為主的野生菌保育促繁科技示范基地5810畝，實(shí)施《松茸采集方法》《牛肝菌采集方法》地方標(biāo)準(zhǔn)，推廣菌山承包經(jīng)營(yíng)面積50萬畝、“公司+基地+農(nóng)戶”模式發(fā)展10萬畝，累計(jì)封山育菌200萬畝。與上海雪榕集團(tuán)簽約，建設(shè)菌棒加工廠和工廠化種植區(qū)，輻射推廣新品種、新技術(shù)、新成果，補(bǔ)齊食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板。
抓科技，提升食用菌發(fā)展“影響力”。上海食用菌研究所、云南食用菌科技特派團(tuán)相繼進(jìn)駐南華縣，完成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《松茸》修訂。組建國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息大數(shù)據(jù)中心云南分中心——野生菌大數(shù)據(jù)中心，研究、推廣野生食用菌人工保育促繁技術(shù)，建立野生食用菌生產(chǎn)溯源體系。與上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)建立技術(shù)創(chuàng)新合作關(guān)系，成功研發(fā)“菌味鮮”調(diào)味品1個(gè)，單品年銷售額達(dá)1500萬余元。
抓融合，夯實(shí)食用菌發(fā)展“硬支撐”。培育加工企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社、餐飲名店等經(jīng)營(yíng)主體，打造德茂菌寶莊園、雨露蘑菇小屋等以“菌”元素為主的農(nóng)文旅項(xiàng)目，舉辦美食文化節(jié)，創(chuàng)新開展美食大賽、菌王選拔賽、“云游菌鄉(xiāng)”等系列活動(dòng)。2023年節(jié)日期間，共接待游客13.59萬人（次），日均旅游收入1223.13萬元，三產(chǎn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值29.19億元。
無障礙瀏覽
長(zhǎng)者模式
滇公網(wǎng)安備 53230102000257號(hào)